Ayurlogics

पुरानी जीन्स और आजार कॉलेजमध्ये जाणाऱ्या प्रत्येक पिढीच्या भावविश्वाशी जोडलेलं एक गाणं असतं. एक काळ ‘ही चाल तुरुतुरु’ने गाजवला. तर माझ्या अगोदरच्या पिढीला ‘पापा कहते है बडा नाम करेगा’ म्हणणारा आमिर खान आपलासा वाटला. मी कॉलेजला असताना पाकिस्तानी गायक अली हैदरने गायलेलं ‘पुरानी जीन्स और गिटार’ हे गाणं आमच्या सर्वांच्या ओठावर होतं. प्रत्येक ग ॅ दरिंगला हे गाणं असायचंच. आज कॉलेज जीवनातून बाहेर पडून एक दशक उलटून गेल्यावर मात्र प्र ॅ क्टिसमध्ये “पुरानी जीन्स और आजार” हे बघायला मिळतंय. सर्वच वयोगटातल्या पुरुष आणि स्त्रियांमध्ये जीन्स प ॅण्ट वापरण्याचे वेड वाढत चालले आहे आणि त्यातून काही आजार वाढीस लागले आहेत. हे आजार कोणते हे पाहण्यापूर्वी आपण अगोदर या जीन्सचा जन्म कसा झाला हे पाहूया. जीन्सचे जीन्स शोधताना २४ जानेवारी १८४८ हा दिवस ‘जेम्स विल्सन मार्शल’ या सुताराचे नशीब बदलवणारा ठरला. क ॅ लिफोर्नियामधील ‘कोलोमा’ या गावी आपल्या वखारीत खणताना त्याला चक्क सोनं सापडलं. हळूहळू त्या भागातल्या बऱ्याच लोकांना जमीनीत सोनं सापडायला लागलं. ही बातमी वाऱ्यासारखी सगळीकडे पसरली. जगभरा...

भातुकलीच्या खेळामधली गेल्या वेळची मक्याची गोष्ट सर्वांना आवडली म्हणून या आठवड्यात नवीन गोष्ट. एक होता राजा. एक होती राणी. लग्नाला जेमतेम वर्ष झालेलं. त्यामुळे प्रजेचा प्रश्नच नव्हता. सोबतीला त्यांच छोटूसं 1 BHK राज्य. परवा रात्री मात्र हे इवलसं राज्य ढवळून निघालं. कारण काय ठाऊक आहे ? नाही चला तर मग काय ते प्रत्यक्ष पाहूया. ती – आलास तू ? काय हे किती उशीर ? तो – काय करणार यार ? कॉर्पोरेटची नोकरी म्हणजे नो टायमिंग. ती – बरं फ्रेश हो पटकन. जेवायला बसू. तो -   ओके काय केलंय ? ती – मलाही लेट झाला रे. म्हणून फक्त वरण भात केलाय. तो – ओह नो शीट ! या आठवड्यात तिसऱ्यांदा भात खातोय आपण. तुझ्या या भाताने माझं वजन वाढलंय. तुझ्यामुळे डायबेटीस होईल मला. ती – मलाही हौस नाहीये भात खायची पण ऑफिसमधून दमून आल्यावर तेवढंच जमू शकतं मला. तो – xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ती – xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (अनुभवी वाचकांनी फुल्यांच्या जागेवरील वाक्यं स्वतः भरून घ्यावीत.) भांडून भांडून दमली आणि शेवटी दोघं उपाशीच झोपली. दुसऱ्या दिवशी सकाळी उठल्यावर राजाला व्ह ॉ...

Act wise   -   Eat Rice Devastating Diabetes The deadly diabetes is increasing in India day by day. India currently represents 49% of the world’s diabetes burden, with an estimated  72 million cases  in 2017 a figure expected to almost double to 134 million by 2025. Industrialization and globalization accelerated India’s growth from 1990 till today. As per data from World Bank; India’s per capita income has gone up by 340% since 1990 to 2016. Over the same time period diabetes patients have increased 123 %. So developing India is also Diabetic India. There are a number of reasons for this situation increased intake of processed food, heavy consumption of carbohydrates, sedentary lifestyle, mental stress, genetic traits of Indians are a few of them. Rice is often blamed for increase in blood sugar levels due to its high Glycemic index (GI) & Glycemic load (GL). As a doctor I can clearly see increasing apprehension of peoples towards rice....

तिळा तिळा दार उघड दिवाळीच्या सुमारास सुरु झालेली ‘गुलाबी’ थंडी मार्गशीर्ष संपता संपता ‘बोचरी’ होऊ लागते. वाढलेल्या थंडीमुळे हवेतही कोरडेपणा निर्माण होतो; अशा वातावरणात आतली आर्द्रता टिकून राहावी म्हणून झाडं आपली पानं गाळून टाकतात. हेमंतातली निसर्गाची शोभा शिशिर पार घालवून टाकतो. आपलंसुध्दा तसंच आहे दिवाळीच्या खरेदीसाठी खर्च करून खिसे रिकामा झालेला माणूस शिशिरातल्या पानं गळलेल्या झाडाइतकाच केविलवाणा वाटतो. शिशिर ऋतूत वातावरणात थंडपणा आणि रुक्षता एकाच वेळी वाढते. अशा वेळी शरीराला गरम आणि स्निग्ध अशा स्निग्ध पदार्थाची गरज असते. नेमकं हेच कॉम्बिनेशन आपल्याला तीळगुळात गवसते. तीळातला स्निग्धपणा आणि गुळातला गोडवा उत्तरायण सुरु झाल्याची ग्वाही देतो. तीळातीळाने दिवस वाढत जाईल आणि पुन्हा एकदा वसंत बहरेल याचे आश्वासन मिळते. सॅच्युरेटेड फॅट, अनसॅच्युरेटेड फॅट, कोलेस्टेरॉल हे शब्द आजकाल सर्वांच्याच तोंडी बसलेले आहेत. सोयाबीन ऑईल, ऑलिव्ह ऑईल, अव्हॅकॅडो ऑईल हीच जगातली सर्वश्रेष्ठ तेलं आहेत हे जाहिरातीपासून ते कुकरी शोज् पर्यंत दररोज मनावर ठसवलं जातंय. त्यामुळेच डॉक्टर कुठलं तेल खाऊ ? जव...